釜揚げうどん専門店もと｜湘南平塚のうどんはここで！食べログうどん百名店に選出！ - いせはらぶ

ららぽーと湘南平塚から徒歩3分のところにあるシンプルかつおしゃれな店構えの釜揚げうどん専門店もと。つるんとしたもとのうどんを連想するような白みがかった水色の暖簾に、シンプルにプリントされた店名が洗練された印象を受けます。

食べログうどん百名店2019に選出されたこともあり、お昼時には行列ができていることも。

この記事では、釜揚げうどん専門店もとのおいしさだけではない魅力やメニューについてご紹介します！

釜揚げうどんもとの営業時間、アクセス

食べログうどん百名店2019に選出された釜揚げうどん専門店もとのうどんは、独自にブレンドされた国産の小麦3種類と雑味のない超軟水、赤穂の天然塩が原材料となっています。

足踏みと寝かしを繰り返し、厳重な温度管理のもと丸一日熟成し、二日かかって完成となるうどんは一本一本が太く長く、適度なコシも感じることができるうどんになっているんです！

まずは外観を見ていきましょう！

洗練されたデザインの暖簾が目印となっています。全体的に白を基調とした外観で、おいしいうどんを想像してしまいますね！

お次は店内の様子です！

木のぬくもりを感じることのできる明るい店内となっています。

テーブル席のほかに小上がりの掘りごたつ席、お座敷席もありますのでご家族で伺っても問題ありません。

また、釜揚げうどん専門店もとはファミリーライクなお店で小さなお子様にもとても優しいんです。お化粧室にはおむつ替えスペースも完備されておりますので、小さなお子様をお連れの方も安心してご利用いただけます。

さっそく気になるメニューを見ていきましょう！

こちらが釜揚げうどん専門店もとのメニューになります！

様々な種類のうどんがあり、迷ってしまいますよね。以前はなかった細打ちうどんが加わりました。

うどんの大盛りはプラス200円、小盛りは100円引きとなります。

うどんだけではなく、一品料理もおいしいんですよ！また、月替わりの一品料理が店内の黒板に書かれているのでそちらもお見逃しなく！

そしてコース料理もあるんです！

17:30以降のディナータイムはうどんだけではなく鉄板焼きのお料理をコースでいただくことができます。実は釜揚げうどん専門店もとのご主人は鉄板焼きのキャリアを積まれた経験もあるのです。

また、利酒師の資格もお持ちとのことで店内には日本酒が豊富にそろっています。お酒好きの方にも堪らないですね！

大変お待たせいたしました。うどんを見ていきましょう！

うどんの前に薬味の登場です。

天かす、ねぎ、しょうが、七味唐辛子の4種類があり味変を楽しむことができます。

いよいよ釜揚げうどんです！

写真からも伝わるでしょうか、この湯気の感じ。まずはなんの薬味もつけずにいただくことをおすすめします。

太く長くしっかりとしたうどんは、若干の甘さを含んでいてたいへんおいしいです！

こちらは肉汁カレー釜揚げうどんです。カレーうどんをご注文の方には紙エプロンがつきますので安心していただくことができますね。

お肉がたっぷりかつ出汁のきいたカレーを是非ご堪能ください！

お次は一品料理です。

こちらは季節野菜の天ぷらになります。

きのこ、さつまいも、かぼちゃ、ナス、おくらとたっぷりのお野菜をいただくことができます。付け合わせのお塩がとっても合うんですよ！

こちらはれんこんステーキになります。

こちらは11月の限定一品料理でした。大変分厚く味付けがしっかりしていておいしかったです！付け合わせのレモンを絞るとよりさっぱりといただくことができます。

月替わりの一品料理が気になって、毎月行きたくなります。

また、大変おすすめなのがびっくりさつまいも天です！本当にびっくり、さつまいも丸ごとの天ぷらなのですが大変甘味が強く一度食べると病みつきになること間違いなしの一品です。

びっくりさつまいも天は食べきれない場合にはお持ち帰りができますので、安心してご注文ください。

いかがでしたでしょうか？

湘南平塚が誇る釜揚げうどん専門店もとの魅力は伝わったでしょうか？

うどんの魅力はもちろんのこと、スタッフの方々もとてもあたたかい接客でまた行きたくなるお店だと思います。

ららぽーと湘南平塚からも近いので、ぜひお買い物帰りにお立ち寄りください！