ママさんライター、しぇんmamaです。
今回は伊勢原駅から徒歩4分。今年の２０２３年７月にオープンしためぐみキッチンさんのご紹介です。
目次
めぐみキッチンのアクセス・営業時間
| 住所 | 〒259-1131 神奈川県伊勢原市伊勢原１丁目１９−６ |
| 電話番号 | 0463-68-5735 |
| 定休日 | 日曜日（12/29～1/3はお休み） |
| 営業時間 | 火、木、土 11：00～15：00/17：00～20：00 水、金、月 17：00～20：00 |
| 駐車場 | 無 |
| 支払い | 現金、カード、paypay、電子マネー各種 |
| HP | https://megumi-kitchen.mgm-k.jp/ |
| https://www.instagram.com/megumi__kitchen/ |
農薬、添加物、保存料をなるべく使わないで作っています✨
めぐみキッチンは、伊勢原にあるめぐみ農園で畑を運営しており、そこで収穫した安心安全な野菜を中心にお料理を提供しています。
季節ごとに提供するメニューが変わるのも嬉しい✨
なるべく農薬を使わずに育てた野菜や、添加物や保存料を使わない調味料を使用したり、塩麴などの自家製の発酵調味料を使った発酵レシピは家では中々作れないメニュー。一つ一つのお料理にこだわりを感じます。
清潔感のある内装と、優しいおもてなし
めぐみキッチンの店内の雰囲気はとても清潔感があります。また、キッチンの様子がテーブルに座った時に見えるのも良いですね。
そしてなんだかアットホームな雰囲気が漂ってくるのも◎スタッフさん達が笑顔で働いています。これはオーナーの竹田さんを中心に良い場所を提供したいという思いが１つになっていることが大きいのではないかなぁと感じました☺
気軽に落ち着いてランチするのにとても良い場所です✨
おいしい自然の恵みがつまったご飯🍴
めぐみキッチンのお料理の野菜は、約8割は無農薬野菜を使用しております。
Ｂ型就労にて、伊勢原の畑【めぐみ農園】を管理。朝獲れの新鮮なものを収穫し、提供しています。
この日注文したのは季節のめぐみ野菜プレート<A>ピーナッツかぼちゃのグラタン風
米粉と豆乳の自家製ホワイトソースで作ったグラタンで、とっても体に優しくてヘルシー✨ピーナッツかぼちゃの甘みが優しくて、まろやか。甘さの中に麹の旨みがコクとなっており、味に深みがあります。
右上のはコーンスープで、ヤマトルージュという赤色のトウモロコシ。レモン汁を垂らすと化学反応で酸性と化し、色の変化が起きるのだそう✨このスープがとても絶品で、一口一口が幸せ❤
サラダにはりんごと玉ねぎとマスタードで出来た自家製ドレッシングがかかっています。これがまた美味しい・・✨
蕪の味噌汁は、信州産の白みそを使用。玉ねぎひしおを加えているので、一味違います。
何種類の野菜を食べられるんだろう。と、身体が喜ぶに違いない！と気持ちも元気になれます。
別日に行った日は、めぐみのお魚プレート、鯖の塩焼きを。（メニューは変動します）
鯖の皮がぱりぱり、身はとってもジューシーで魚の旨みを感じました。スープは前回行った時とは違い、蕪のスープ。蕪をまるごと頂いている感じです✨醤油麴が添えられたお浸しは、さっぱりとしながらも麹のしっかりした味付けがパンチがありました。セットの玄米は柔らかく炊いてあるので食べやすかったです。（白米か、玄米か選べます）
定期的に通えば、身体が元気になること間違いなしですね！！！
お子様プレートは５００円👛✨
日によってメニューが違う、お子様プレート
別日に子供を連れて再来させて頂きました。この日選んだのは、子どもが大好きなハンバーグプレート✨
ハンバーグを一口食べた瞬間、『うまっ！！』
と言って、美味しいお米のご飯もバクバク進んでいました。肉汁が出てとても美味しそうでした！ひじき煮は甘めに味付けされており、サラダのドレッシングも自家製で美味しいので、普段お野菜や煮物が苦手なお子さんもきっと気に入ってくれるのではないかなと思います✨
お年賀にも🎍めぐみブレンド珈琲
めぐみキッチンでは、オーガニック豆を使用した「銘石焙煎珈琲 ISEHARA日向石～めぐみブレンド」を販売しています。
インドネシアとグアテマラの豆をブレンドした、苦みと酸味のバランス◎様々なお料理にピッタリあう珈琲。
銘石焙煎珈琲・・・全国の銘石を使用して焙煎する珈琲
めぐみブレンド珈琲は、焙煎に伊勢原市の銘石「日向石」を使用しておりますので、伊勢原のお土産にいかがでしょうか？✨
お年賀ギフトにもオススメです✨
様々な支援事業を行っています
めぐみ不動産コンサルティングの代表取締役の竹田さんは、シングルマザーになったのをきっかけに昼夜の掛け持ちのお仕事をされていたご経験があります。あの時周りに頼る人がいたら・・・という思いをしたとのこと。
そのご経験があり困っている人たちを助けようと、めぐみ不動産コンサルティングでは様々な支援活動を行っています。
年々、障がい者が増えているのが現状で身体を作っている添加物、農薬が蓄積していくことで身体への影響が出ているとのこと。
そこで食べ物から見直そう！と思いが強くあり、めぐみキッチン開設に繋がったそうです✨
空家を活用して、シングルマザーが入居できるシェアハウスの運営や、障がい者の方の就労・共同生活をする場の提供などを行っています。
色々な人との関わりを持って生活が出来ることができ、孤独にならないようにサポートをしてくれる場です。
こども食堂もやっています
カフェ営業の後、日曜日以外のすべての曜日で夕方５時から入口のすぐ横に設けられた和室でこども食堂をオープンしています。（カフェも同時に営業しています。）
広々とした畳のスペースで、自然とのんびり過ごせる場所。子どもたちが楽しい時間を過ごせるように絵本や、おもちゃ、ぬいぐるみも用意してあります。
こども食堂は子どもの孤食防止や、放課後の見守り場としての役割を担っています。
こども食堂の利用には「めぐみ会」への入会が必要です。（入会金や年会費はかかりません。）
ご飯代は、ひとり親世帯や非課税世帯が中学生まで２００円（税込）それ以外の世帯は子ども３３０円～など。詳しくはお店へお問い合わせください。
最後に・・
私自身は家族が大病を患ったことがきっかけで、無添加、無農薬に興味が出始めました。身体を作るのはやはり、毎日の食事。
このように安心して食事が出来る貴重な場がある事、とても嬉しく思います。そして困っている人達をみんなで協力して助け合う場所がある事、色々な人と関わりあいながら暮らす事はとても重要で大切な事だと私自身も思います。
自分自身の身体が元気でいる事。それは周りの人も元気にする事に繋がっています。
めぐみキッチンへ行って、是非自然のめぐみやパワーを受け取って下さい♫