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夢心亭|大山名物の絶品豆腐料理完全ガイド

神奈川県央の伊勢原市大山に佇む「夢心亭」は、大山の名水で作られる絶品豆腐料理を堪能できる名店です。
大山名物の豆腐料理をメインに、地場の食材をふんだんに使った創作料理の数々は、地元民にも観光客にも大人気です☺️

おおやま湯葉つけめんセットやゆば丼セットなどのリーズナブルなランチメニューから、5,000円~の本格的な豆腐会席コースまで。
様々な予算で大山の味を楽しめる丹沢・大山観光の際の食事処としても最適です✨✨

本記事では、「夢心亭」の魅力や人気メニュー、アクセス情報などを詳しくご紹介します。
ライターが実際に取材した食レポや店主さんから伺ったお話など最後までおすすめ情報がたっぷりです!

この記事を読む時間は5分です☺是非最後までご覧ください。

いせはらぶ取材班です!

今回は、 地元伊勢原の食材を活かした絶品グルメと、心温まるおもてなしを楽しめる「夢心亭」さんのご紹介です。

場所・駐車場・アクセス

大山豆腐料理「夢心亭」は、神奈川県伊勢原市大山の風光明媚な場所に位置しています。
丹沢・大山エリアを訪れる観光客にとって絶好のロケーションで、特に阿夫利神社を参拝した後の食事処として人気があります☺️

項目詳細
住所神奈川県伊勢原市大山441番地
電話番号0463-91-1551
アクセス小田急小田原線「伊勢原駅」から車で15分
駐車場店舗の向かいに10台分のスペースがあります

周辺には大山阿夫利神社や大山ケーブルカーなどの観光スポットがあり、日帰り観光の食事処としても最適です。

店舗前には「大山名水」の飲み場もあり、豆腐作りに使われる大山の名水を実際に味わうこともできます✨

営業時間

営業時間11:30~16:00,
17:00~21:00
営業日月曜定休


観光シーズンは混雑することが多いため、特にディナーや休日のランチは事前予約がおすすめです。

外観・内観

元々宿坊だった建物を現代アート作家監修のもと改築したという経緯から、伝統的な和風建築の佇まいを残しつつ、モダンな要素が取り入れられています。

大山の参道に向かう坂道に位置し、周囲の自然環境と調和した落ち着いた外観が特徴です。店舗の玄関脇には「大山名水」の飲み場もあり、豆腐作りに使われる名水を実際に味わうこともできます✨

店内は和風モダンな空間が広がっており、懐石料理店としての格式を感じさせながらも、硬すぎない雰囲気です☺️
1階は落ち着いたお食事スペースとなっており、秋には窓から赤く色づいた紅葉を眺めることができます。

夢心亭の大きな特徴として、2階には「大山現代の美術館」と呼ばれる地元のアーティストの作品が並ぶスペースがあります。
食事の後に立ち寄ることができ、料理だけでなく芸術も楽しめる文化的な空間となっています。待ち時間がある場合には、この美術館で時間を過ごすこともできます✨✨

料金

夢心亭では、ランチからディナーまで幅広い予算で大山の名物豆腐料理を楽しむことができます☺️

ランチメニュー(11:30~)
おおやま湯葉つけめんセット: 1,364円(1,500円税込)

おおやま湯葉ラーメン: 同程度の価格

ゆば丼セット: 1,790円(1,970円税込)

ランチメニューは観光客や若者にも気軽に楽しんでもらうために、リーズナブルな価格設定となっています。
セットには豆腐やおからの小鉢も付いており、豆腐料理専門店の味を十分に堪能できます✨

おすすめメニュー

夢心亭では、大山名物の豆腐を使った様々な料理が楽しめます。

中でも特に人気の高い3つのメニューをご紹介します!

おおやま湯葉つけめんセット

湘南小麦を使用した香り高くコシのある麺と、地鶏「あふりしゃも」の出汁を使った贅沢なつけ麺です。
麺に湘南小麦を使用しており、地産地消にこだわった一品となっています✨

このつけ麺の最大の魅力は、小さなミルクポットに入った豆乳を適宜スープに加えて「味変」を楽しめる点です。
豆乳を投入することで、スープがマイルドな味わいに変化し、また違った風味を楽しめます。あふりしゃもの出汁と肉の旨味が絶妙に調和し、リピーターにも人気の一品です。

セットには豆腐やおからの小鉢も付いており、豆腐料理としてもしっかりと味わえる内容になっています☺️

ゆば丼セット

夢心亭の人気ランチメニューの一つで、大山名物のゆばとあふりしゃもの卵とお肉をふんだんに使用した究極の一杯です✨

地鶏あふりしゃもと地卵を使用した卵とじは、優しい味わいながらも深い旨味があり、八穀米との相性も抜群です。湯葉の滑らかな食感と地鶏の旨味が口の中で広がる贅沢な丼物です☺️

豆腐会席コース

季節やお客様の好みによってメニューが変わる豆腐会席コースは、夢心亭の真髄を味わえる夜だけの贅沢なコースです☺️

老舗料亭で経験を積んだ料理長による本格的な会席料理は、豆腐料理だけでなく、ジビエや葉山牛などの高級食材も使用しています。
季節ごとの旬の食材を活かした献立は、何度訪れても新しい発見があります。

おおやま生湯葉ティラミスなど、豆腐・湯葉を使った創作デザートも楽しめるのが特徴です✨✨

店主さん・お店のこだわり

夢心亭の料理は全体的に地産地消がモットーで、大山の名水で作られる豆腐と地元の食材を活かした創作料理の数々は、伊勢原グルメの代表として多くの人に愛されています☺️

夢心亭では「地産地消」をモットーに、地元の食材をふんだんに使用した料理を提供しています。

  • 大山名水で作る豆腐: 地元大山の名水を使用
  • 伊勢原産湘南小麦: つけ麺の麺に使用
  • 地鶏「あふりしゃも」: 丼物やつけ麺のチャーシューに使用
  • 地元の野菜: 季節に応じて変化
  • ジビエ: 地元の獲れたての鹿肉なども使用

これらの食材を、老舗料亭で経験を積んだ料理長が丁寧に調理し、大山の自然の恵みを最大限に引き出しています✨

まとめ

いかがでしたか?✨

今回は伊勢原市大山の名水で作られた豆腐料理と、和と現代アートが融合した「夢心亭」をご紹介しました。。

単なる食事処ではなく、大山の自然と文化を五感で感じられる貴重な場所です。
丹沢・大山エリアを訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください☺️

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