「fabio caffe&bar」は本格的なタイ料理店です。渋沢駅から徒歩一分という立地で本格的なタイ料理をリーズナブルに楽しめるグルメスポットです！実際に取材した食レポやアクセス情報などおすすめ情報をご紹介します。
この記事を読む時間は３分です☺是非最後までご覧ください。
ママさんライター、しぇんmamaです。
今回は食通の方々からのご紹介で美味しいと評判を聞きつけ、楽しみに行ってきました。一度行ったらまた必ず行きたくなるお店、『fabio caffe&bar』のご紹介です。
場所・駐車場
渋沢駅南口から徒歩1分。ターミナル広場から左へ道沿いに歩きます。
少し歩き、左手にはもうお店が見えました！
爽やかなブルーの外壁が可愛い、こちらのお店です。駐車場はありませんので、お車の方は近くのコインパーキングをご利用ください。
| 住所 | 〒259-1321 神奈川県秦野市曲松１丁目３−８ |
| 駐車場 | 無 |
営業時間
| 営業時間 | 11：00～18：00/金土11:00～20：00 |
| 定休日 | 日・月曜日 |
料金
メニュー表にはさまざま種類の料理の名前が書いてあります✨
バラエティ豊かなタイ料理の数々で、食べたことのない異国のお料理にワクワク♫
何といっても料金がとても良心的なのが魅力的！！気になるものを一つずつ頼んで、楽しめるアラカルトスタイル♫（なんだか大人の楽しみ方～♫）
充実したアルコールメニューはお昼から利用できるようなので、ランチタイムにも気楽にご利用ください
注文に迷ったら是非店員さんにオススメを聞いてみてください✨
クラフトビールの種類も豊富。
カクテルやソフトドリンクも通好みなものが揃っています！
「赤味噌ラガー」や「ゆずラガー」などの知る人ぞ知る名作地ビールも！
お店の外観と内装
水色の可愛いらしい外観🌟
旗もある通りガパオライスは自慢の一品のようです！
店内はこじんまりとしており小さなつくり。オーナーと奥様の優しい空気感もあり、アットホームな雰囲気です。センスの良いインテリアが可愛くて、お料理にも期待が膨らみます！！！
テーブル席は、３席ご用意。ゆったりと過ごせそうです。
ブルーを基調としたインテリアの中に、様々な配色のチェアーが並んで遊び心満載です。
料理が出るまでの時間も楽しいものになりそうですね✨
おすすめの品
この日注文したのはオーナーオススメの一品、『パネンカレー』680円
パネンカレーというものを存じ上げなかった私ですが、特徴を調べてみると・・
たっぷりのココナッツミルクのコクとタイハーブのさわやかな香りが特徴。とのこと。
タイカレーの一種で、濃厚なソースとお肉の味わいを楽しむ一皿です。
普段辛いものを食べ慣れていない私でしたが、半熟の目玉焼きと絡めると、辛さがマイルドになり日本料理では中々味わえないお味で、ココナッツ好きの私としてはめちゃくちゃ好みの味でした。（病みつきになります。また食べたい・・・。）
一緒に行った友人はこちらを注文
『トムカーガイ』780円と、『豚肉の黒胡椒炒め』680円。
濃厚なパネンカレーとはまた違うお腹に優しそうな見た目でした！
「トムカーガイ」はココナッツスープがベースのスープの為、辛さはなく、まろやかな仕上がり。「黒胡椒炒め」は、ニンニクと黒胡椒、オイスターソースでしっかりとしたお味です。おつまみにも良さそうですね♫
トムカーガイはココナッツミルクの優しい味わい。タイ料理特有の辛味や酸味が苦手な人にもおすすめの一品です🌟
友人の小学生のお子さんが頼んだのは、
『ピアディーナ』550円
ガッツリ感のある見た目ですね。
イタリア生まれのクリスピー生地に、生ハム、チーズ、野菜を二つ折りにしたパン。旨みのある生ハムとチーズが組み合わさってとても美味しいです。
パンは、神楽坂のイタリアパン屋さん『ALTMURA』のものを使用しています。
「fabio caffe&bar」は本格的なイタリア料理を楽しめるお店でした。
デザートも楽しんでください♪
ご飯ものを食べ終わったら、デザートも是非頼んで、異国の味をもっともっと楽しめます♪
一緒に行った食通の友人がお店へ行ったら毎度注文するというオススメ品をご紹介します。
『ロティ』550円
練乳・バター風味で、パリパリした歯応えのパイのような生地で作られたデザート。ココナッツの濃厚な甘みがありますが、生地が薄いのでくどくない。
タイでも人気のお菓子だそうです。できたてをぜひご賞味ください。
一緒に飲みたいのが、こちらもオーナー小室さんオススメドリンク。
『ノンアルコール シャーリーテンプル』 450円
甘めのジンジャーエールと言った感じで、ロティの甘さがシュワっとさっぱりに爽やかになりました◎癖になる美味しさです。
ジンジャーエールとベリー茶とレモンのノンアルコールカクテル。アルコールは飲めないけど、大人な味わいを楽しみたい人におすすめしたいドリンクです。
店舗の歴史と背景
オーナー小室さんは、20歳くらいの時にイギリスへ留学をしており、その際に出逢ったタイ人の方と仲良くなり、その方のお家に１か月滞在していたとのこと。そこでお母さんが沢山のタイ料理を提供してくれた事、お店を出したらと勧められたのをきっかけに今に至ります。今も毎年お家へ訪問する仲で、行く度に新しいお料理を学んでいるそうです✨
元々は浅草で立ち飲みのイタリアワインのお店『fette panissa 』を経営。浅草で経営されながらも、地元である渋沢のこちらのお店を始めた理由は、あるご病気になられたことがきっかけだったそうです。地元で静養をされながらも、”またいつか浅草のお店の店に立ちたい”という気持ちがあり、５年前に自分でやれる範囲で地元の方に居心地よく楽しんでもらえるお店を。という想いで小さな喫茶店、「fabio caffe&bar」をオープンされました。
このお話を聞いて、とても応援したくなりました。体を大事にして、引き続き頑張って頂きたいです。
気になる方は浅草のお店もチェックしてみてくださいね👆
7月～新メニュー🥤タイティー
7月からは、新メニューとしてタイティーを展開。
茶葉の色がオレンジ色で、これにお砂糖、牛乳と、練乳を使用しています。
試飲させて頂きましたがほんのり甘みのあるミルクティー！といった感じで、クセはなく飲みやすく、とても美味しかったです。
普段はもう少し大きめのサイズでのご提供となります。気になる方は是非ご注文を！✨
最後に・・
「fabio caffe&bar」はタイ料理だけでなく、各国の名料理が楽しめる多国籍料理店でした。
都内で店舗を持つオーナーの本場のタイ料理が渋沢で楽しめるお店とだけあって、食通の方からの評判も良くオススメのお店です。
今回は、ランチタイムでの訪問でしたが夜はお酒の種類が豊富！珍しいお酒との出会いがあるかも。是非優しいオーナーにオススメを聞きながら、楽しんでくださいね。
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